目前我国的食品冷链还没有完全的建设齐全一整套的监控保障体系，缺少相应的温度控制，在整个的生产执行力上不是那么的到位，这才导致整个上海食品冷库安装设计无法真正的保证到质量。
从行业的角度上分析，主要存在的就是在冷库的机构设计上突显的十分的不合理，在整体的布局上看相应的比较分散，让使用的频率变得比较低。还有就是在生产的设备上也是比较的落伍，不能从真正的意义上给食品提供保温。
目前的国内食品冷库存在着众多的问题，而这些的问题也在一步一步的被改善中，目前就已经攻克了温度控制，还有对生产的操作人员进行严格的培训，力求做到*佳的水准才会投入生产。
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